Merhaba Çikolatalarım,
Öyle bir tarif ki bu… Yapımı basit, yemesi zevkli. Canınız tatlı çektiğinde 10 dakikada hazır olacak bir tarif. Tarçın seviyorsanız eğer, bir kere yedikten sonra hep yapmak isteyeceksiniz. Kahvaltılarda bu pankek tarifini kullanabileceğiniz gibi, öğle yemeğinde ya da atıştırmalık olarak da yiyebilirsiniz. Aman nasıl isterseniz yiyin 😊 Ben tarife geçiyorum. Hadi gelin aşağıya.
Malzemeler:
Pankekler için;
2 su bardağı un
¼ su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta
1 su bardağı süt (süt kullanmak istemezseniz, içme suyu da olur)
¼ su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı çikolata parçacığı
Şurup için;
2 yemek kaşığı dolu dolu bal
2 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın
Yapılışı:
Büyük bir kasede, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Üzerine de yumurta, süt ve yağı ekleyin. Karıştırın. Son olarak da çikolata parçacıklarını ekleyin.
Küçük bir tavada şurup malzemelerini koyun. Henüz bunu kullanmayacağız.
Tavaya tercih ettiğiniz yağdan biraz koyun, tava biraz yağlanacak kadar ve tavayı ısıtın. Hazırladığınız karışımdan 2 yemek kaşığı tavaya koyun. Biraz pişirdikten sonra tek hamlede diğer tarafını çevirin ve kızartın. Sonra tavadan alın. Her pankeki bu şekilde pişirin.
Son pankeke geldiğinizde şurup için hazırladığınız tavanın altını açın ve ara ara karıştırın. Son pankek kızarırken şurup da kaynasın. Fokurdayan şurubu ocaktan alın. Pankeklerle beraber sıcak olarak servis edin.
Bu tarifi yaparsanız eğer, lütfen benimle paylaşmayı da unutmayın. Beğendiniz mi? Siz pankekleri nasıl yapıyor ve servis ediyorsunuz?
Öpücükler 😊
Belki bu tarif de ilginizi çekebilir: Kumlu Pasta Tarifi
