Bazen evde ekmek olmuyor ya da canım ekmek yemek istemiyor. Böyle zamanlarda hemen az malzemeyle krep hazırlıyorum, pişirmesi de çok kolay ve pratik. Sade olan tarifi bol bol kullanıyorum, geçtiğimiz dönemlerde ise muzlu tarçınlı tarifi de sık sık yapmaya başladım, çünkü tadı çok hoş. Muzlu krep tarifi sade çok güzel oluyor, fakat daha sağlıksız hale getirmek ya da kendinizi şımartmak isterseniz içerisine nutella da sürebilirsiniz. Allah kahretmesin ki böyle daha muhteşem oluyorlar.
Daha fazla uzatmadan size her zaman kullandığım tarifleri vermek istiyorum. Bu tarifler 2 kişilik; ben eğer tek başıma yiyeceksem yarısını yapıyorum, böylece çöpe de gitmemiş oluyor.
Sade Krep Tarifi
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Tüm malzemeleri geniş bir kasede pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıyoruz. Tavayı havlu kağıt ile yağlıyoruz, daha sonra ısıtıyoruz. Tavamız iyice ısınınca krep hamurunu geniş bir tavaya yayıyoruz. İki tarafını da pişirdikten sonra servise sunuyoruz. Ara sıra havlu kağıt ile tavamızı da yağlamayı unutmuyoruz. Eğer tatlı bir krep yapmak istiyorsanız içerisine vanilya da ekleyebilirsiniz.
Muzlu Tarçınlı Krep Tarifi
1 adet olgun muz
1 çay kaşığı tarçın
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı tam buğday unu
Yapılışı:
Tüm malzemeleri geniş bir kasede pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıyoruz. Daha pürüzsüz olması için blender’dan geçirebilirsiniz. Tavayı havlu kağıt ile yağlıyoruz, daha sonra ısıtıyoruz. Tavamız iyice ısınınca krep hamurunu geniş bir tavaya yayıyoruz. İki tarafını da pişirdikten sonra servise sunuyoruz. Ara sıra havlu kağıt ile tavamızı da yağlamayı unutmuyoruz. İçerisine meyve, fıstık ezmesi, bal, reçel, nutella vs gibi şeyler sürerek servis edebileceğiniz gibi, hiçbir şey sürmeden de tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bu krep tariflerini denerseniz yorumlarda belirtmeyi unutmayın!
Sevgiler.
Bu yazı da ilginizi çekebilir: Protein Bar Tarifi
