Önce Marinara sosunu hazırlayın.
Kolay Marinara Sosu:
Malzemeler:
2 rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 diş sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
1 çay kaşığı şeker (asitliği dengelemek için isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tavada ısıttığınız zeytinyağına, sarımsak ekleyip kavurun. rendelenmiş domates, kekik, fesleğen ve kırmızı pul biberi (kullanılıyorsa) dökün.
Sosu kaynatın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Kalan baharatları ekleyin.
Marinara sosunu hemen kullanabilir veya soğumaya bırakıp buzdolabında hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Tost İçin:
4 dilim Buğday ekmeği,
Marinara sosu
Kaşar Peyniri
Sucuk
Yapılışı:
Buğday ekmeklerini hafifçe kızartın. Marinara sosunu sürüp rendelediğiniz peynirleri serpin.
Sucukları ekleyin. Peynirler eriyene kadar fırında pişirin. Afiyet olsun.
