- Yarım mor lahana
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 avuç ceviz içi
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Lahanayı güzelce yıkayın ve dış yapraklarını atın. Rendeleyin ve zeytinyağı koyduğunuz bir tavaya alın. Tuzunu da ilave edin ve lahanalar yumuşayana dek, yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak kavurun.
Lahanalar kavrulduktan sonra derince bir kaba alın. Üstüne yoğurdu ilave ettikten sonra sarımsakları rendeleyin ve güzelce karıştırın.
Bir servis tabağına alın. Üstünü ceviz ile süsleyip, servis edin.
