Merhaba Meleklerim,
Sağlıklı ve kolay hazırlanan, kış aylarında sıcak sıcak içebileceğiniz bir çorba tarifi ile geldim. Kereviz zaten çok lezzetli bir sebze, çorbası da muhteşem oldu. Hazırsanız başlayalım.
Malzemeler:
Bir orta boy soğan
Bir orta boy kereviz (yaprakları ile)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1,5 çorba kaşığı un
2 diş sarımsak
5-5,5 bardak su
Karabiber ve tuz
Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı soyup doğrayalım. Zeytinyağında pembeleşene kadar kavuralım (bu çıkan kokuya hastayım).
Kerevizi soyup doğradıktan sonra soğanların üzerine ekleyelim. 3-4 dakika kadar kavurduktan sonra unu ekleyip biraz daha kavuralım. Suyu da ekledikten sonra tuz ve karabiber ile tatlandıralım. Veeeee kaynamaya bırakalım.
Kereviz yumuşadıktan sonra altını kapatıp blenderdan geçirelim. Çorbamız hazır.
Not: Tercihinize göre havuç da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. 🤗🤗
Bu tarifi denediyseniz yorumlarınızı bekliyorum. Farklı bir şekilde yapıyorsanız onu da lütfen yazın.
Öpücükler.
Belki bu konu da ilginizi çekebilir: Dudak Balmı Yapımı
