Malzemeler;
3 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet közlenmiş patlıcan
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için;
Küçük bir kase konserve mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
Toz kırmızı biber
Yapılışı;
Közlenmiş biber ve patlıcanları doğruyoruz. Üzerlerine yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Salatamızı servis tabağına alıp tavada tereyağını eritiyoruz. Eriyen yağa mısırları ekleyip biraz soteliyoruz. Son olarak toz kırmızı biber atıp karıştırdıktan sonra salatamızın üzerine gezdiriyoruz.Afiyet olsun.
