Yorgun olduğunuz akşamlarda fırın yemekleri kadar güzeli yok. Fırında Çıtır Tavuk hem evinizi yağ kokutmayacak, hem başında beklemenize gerek kalmayacak, hem de kızartmaya göre daha sağlıklı. Yanında daha önce bloğumda paylaştığım fırında patates ile servis ettim ben bu tavukları. Siz yanına ne tercih edersiniz?
Tavuk göğüsleriniz hazırsa, gelelim tarife.
Malzemeler:
2 bardak galeta unu
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yumurta
¼ su bardağı süt
2 adet tavuk göğsü
Yapılışı:
İlk olarak tavuk göğsümüzü kolay pişmesi için eninden ikiye bölerek parçalara ayırıyoruz. Daha sonra fırınımızı 200 dereceye ayarlıyoruz. Fırın tepsimize pişirme kağıdı seriyoruz.
Bir tabakta galeta ununu, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırıyoruz. Başka bir tabakta yumurta ve sütümüzü çırpıyoruz.
Parçalara ayırdığımız tavuk göğüslerimizi önce yumurtaya batıyoruz, daha sonra da galeta unu karışımına buluyoruz. Fırın tepsimize aldığımız tavuklarımızı kızarana kadar yaklaşık olarak 1 saat civarında pişiriyoruz.
Afiyet olsun!
İsterseniz 3 yemek kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı barbekü sosu, 1 yemek kaşığı mayonez ve 2 çay kaşığı bal ile hazırladığınız bir dip sosu ile servis edebilirsiniz.
Fırında Çıtır Tavuk tarifini denerseniz yorumlarda benimle paylaşmayı unutmayın.
Sevgiler 🤗
Bu tarif de ilginizi çekebilir: Fırında Bütün Patates Tarifi
