Tavuğu pek çoğumuz severek tüketiyoruz. Çok çeşitli şekilde pişirilmesi sebebiyle ben de sık sık tercih ediyorum. Bugün de yemek yapmaya üşendiğiniz ya da farklı bir lezzet denemek istediğiniz günlerde kullanabileceğiniz lezzetli ve çok çabuk hazırlanan bir tarifle geldim: Limonlu Tavuk ve Patates.
Fırında tavuk zaten yapıyoruz. Bugün limonlu tavuk denemeye ne dersiniz? Pratikliğiyle gerçekten favoriniz olacak bu tarif. Aynı zamanda da hafif ve sağlıklı. Diyet yapanlar da çok sevecek.
Şimdi gelelim malzemelere.
Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü
2 büyük patates
Tercih ettiğiniz sebze (brüksel lahanası, kuşkonmaz, brokoli gibi bir yeşil sebze olabilir)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
1 yemek kaşığı biberiye (kuru biberiye kullandım, tazesini de tercih edebilirsiniz)
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Önce hazırlığımızı yapıyoruz. Limonun kabuğunu rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Tavuk göğüslerini ikiye bölmeyi tercih edebilirsiniz. Patateslerimizi elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Fırınımızı 200 dereceye ayarlıyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra tavuğumuzu, patateslerimizi ve sebzelerimizi fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Küçük bir kasede yağı, limon kabuğunu, limon suyunu, biberiyeyi, tuzu ve karabiberi karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız bu karışımı tavuk, patates ve sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
Isınmış olan fırınımıza fırın tepsimizi yerleştiriyoruz. 25-30 dakika kadar tavuk ve patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
Hepsi bu kadar!
Bu tarifi denerseniz yorumlarda benimle paylaşmayı unutmayın.
Sevgiler.
Bu tarif de ilginizi çekebilir: Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
