İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek

Soğanlı ve Sarımsaklı Patates Püresi Tarifi

Soğanlı ve Sarımsaklı Patates Püresi Tarifi
+ - 0

Et yemeklerinin, özellikle tavuğun yanına çok yakışan Soğanlı ve Sarımsaklı Patates Püresi tarifiyle geldim bugün sizlere. Bu tarifi Gayriresmi Harry Potter Yemek Kitabı’ndan aldım. Orijinal tarifte patates püresi içerisinde sıvı yağ kullanılıyor, fakat ben tereyağının daha çok yakışacağını düşündüğüm için tereyağı kullandım. Siz isterseniz sıvı yağ ile de deneyebilirsiniz.

Tarifin içerisinde tavuk suyu da var. Et yemeğinin yanına hazırlayacaksanız tavuk suyu yerine et ya da ilik suyu kullanabilir, ya da sadece su ekleyebilirsiniz.

Şimdi gelelim Patates Püresi tarifimize.

Malzemeler:

6 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 orta boy soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
¾ su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Yapılışı:

İlk olarak patateslerimizi soyuyoruz ve dörde bölüyoruz. Büyük bir tencereye alıyoruz ve üzerlerini kapatacak kadar su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25 dakika haşlıyoruz. Bir çatal batırarak pişip pişmediklerini kontrol edebilirsiniz.

Patateslerimiz haşlanırken soğanlarımızı ince ince doğruyoruz, sarımsaklarımızı da havanda eziyoruz. 2 yemek kaşığı yağımızı bir tavada kızdırdıktan sonra soğanlarımızı ekliyoruz ve güzelce kızarana kadar 8 dakika civarında pişiriyoruz. Sarımsaklarımızı da ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar pişirip ateşten alıyoruz.

Haşlanmış patateslerimizi süzdükten sonra soğan-sarımsak karışımımızı, tereyağımızı, tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekledikten sonra, patates eziciyle ezerek hepsini karıştırıyoruz. Tavuğun yanında servis edecekseniz tavuk suyu ekleyin, etmeyecekseniz eklemeden de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Soğanlı ve Sarımsaklı Patates Püresi tarifini denerseniz yorumlarda benimle paylaşmayı unutmayın.

Sevgiler 🤗

Bu tarif de ilginizi çekebilir: Et Sote Tarifi

Gayriresmi Harry Potter Yemek Kitabı: Tık Tık

E-Bülten Abonesi Olun

En yeni içeriklerimizden ilk sizin haberiniz olsun!

İstenmeyen posta göndermiyoruz! Gizlilik politikamızda daha fazlasını okuyun.
Lütfen spam klasörünü kontrol edip güvenli olarak işaretleyin.

Yorum Yap