Atıştırmalık bir tarif olan Haşhaşlı-Çörek Otlu Çubuklar ile geldim bugün size. Sağlıklı bir tercih olduğunu iddia etmeyeceğim, ama çok lezzetliler😊. Çocuklarınıza ya da kendinize gün içerisinde atıştırmalık bir şeyler hazırlamak isterseniz, bu tarifi deneyebilirsiniz. Hava almayan bir kavanozda saklarsanız, kolay kolay da bayatlamıyorlar.
Hazırsanız, başlayalım.
Malzemeler:
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı sirke
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 yumurtanın akı
Haşhaş ya da çörek otu
Yapılışı:
Fırınımızı 200 dereceye ayarlıyoruz.
Tüm malzemeyi bir kaba alıyoruz ve ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru unladığımız bir zemine alıyoruz ve iki parçaya ayırıyoruz. Ayırdığımız parçaları merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıyoruz.
Açtığımız hamurlarımızı dilediğimiz uzunlukta dilimleyip unladığımız tezgah üzerinde biraz yuvarlıyoruz. İsterseniz yuvarlak şekilde de hazırlayabilirsiniz. Bir fırça yardımı ile üzerlerine yumurta beyazını sürüp, haşhaş ya da çörek otu serpiyoruz.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı seriyoruz ve üzerine çubuklarımızı aralıklı olarak diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırınımızda 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun!
Sevgiler. 🤗
Haşhaşlı-Çörek Otlu Çubuklar tarifini denerseniz yorumlarda da benimle paylaşmayı unutmayın!
Bu tarif de ilginizi çekebilir: Düşük Kalorili Pancake Tarifi
