Klasik marul ve tavuk salatalarından sıkılanlar için farklı bir alternatifim var; Kavrulmuş Nohutlu Kinoa ve Avokado Salatası. Bu minik protein toplarını fırında kavurduğunuzda çok güzel bir tada bürünüyorlar. Cips gibi bile tüketebilirsiniz. Kinoa ve avokado ile de ekstra besleyici ve doyurucu bir hale geliyor salatamız.
Nohutlarınızı haşladıysanız ve hazırsanız, hemen başlayalım.
Malzemeler:
Yarım çay bardağı kinoa
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Kırmızı toz biber
Kekik
Yarım avokado
1 dilim limon
Yapılışı:
İlk olarak nohutumuzu haşlıyoruz. Suyunu süzdüğümüz nohutları bir kaseye alıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve dilediğimiz miktarda tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Bir pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine döktüğümüz nohutlarımızı 220 derecede yaklaşık 20 dakika kadar fırında kavuruyoruz.
Küçük bir tencerede kinoalarımızı haşlıyoruz. Haşladığımız kinoaları tuz ve karabiberle tatlandırarak bir kaseye alıyoruz. Fırından aldığımız nohutları da kaseye ekliyoruz. Dilimlediğimiz avokado ile servis ediyoruz. Dilerseniz yanına küçük bir dilim limon da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! 🤗
Farklı tadıyla benim favori salatalarımdan oldu Kavrulmuş Nohutlu Kinoa ve Avokado Salatası. Siz de deneyip beğenirseniz yorumlarda benimle paylaşmanız beni çok mutlu eder.
Sevgiler 🤗
Bu tarif de ilginizi çekebilir: Yeşil Mercimekli Tok Tutan Salata
