Güne başlamanın harika bir yolu! Bu sıcak ve sağlıklı yemekte kendinizi şımartmak için aradığınız her şey var. Her öğün tüketilebilecek bir yemek.
Malzemeler
2 ila 4 çay kaşığı zeytinyağı
2 orta boy patates, küçük küpler halinde doğranmış
1 soğan, ince doğranmış
1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1/8 çay kaşığı öğütülmüş muskat
Bir tutam deniz tuzu
Bir tutam öğütülmüş karabiber
Yapılışı
Büyük bir tavayı orta ateşte yanan ocağa koyun. Zeytinyağını, tatlı
patatesi ve soğanı ekleyin. Kapağını kapayıp sık sık karıştırarak 7 ila
10 dakika kadar pişirin. Tarçın, muskat, tuz ve karabiberi ekleyin. Bu
karışımı, kapağı kapamadan sık sık karıştırarak tatlı patatesler yumuşayıp
hafifçe kahverengiye dönene dek 2-3 dakika daha pişirin.
