İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Yemek

Kabak Mücver Tarifi – Her Seferinde Aynı Lezzet

Kabak Mücver Tarifi – Her Seferinde Aynı Lezzet
+ - 0

Kabak Mücver sık sık hazırladığım ve evde de çok sevilen bir tarif. Çayın yanına yapabileceğiniz gibi, öğlen yemeği niyetine bile tüketebilirsiniz, işyerine ve okula götürebilirsiniz. Hatta laf aramızda, biz bazen akşam yemeği niyetine de tüketiyoruz 😊. Sizinle de defalarca denediğim ve her seferinde aynı lezzeti aldığım tarifi paylaşmak istedim. Kabak mücveri tarifi arıyorsanız, hoş geldiniz 😊.

Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 4 yemek kaşığı un
  • 50 gram kaşar ya da lor peyniri
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir tutam dereotu
  • Bir tutam maydanoz
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:

½ çay bardağı ayçiçeği yağı

Yapılışı:

Kabaklarımızı, havuçlarımızı ve soğanlarımızı rendeliyoruz. Kabak, havuç ve soğanların suyunu biraz sıkıyoruz. Kaşar kullanacaksak onu da rendeliyoruz. Maydanoz ve dereotunu ince ince doğruyoruz. İsterseniz taze ya da kuru nane de ekleyebilirsiniz.

Derin bir kaseye yumurtalarımızı, sebzelerimizi, yeşilliklerimizi, peynirimizi, tuzumuzu ve karabiberimizi alıyoruz. Son olarak unumuzu da ekliyoruz ve malzemelerimizi karıştırıyoruz.

Bir tavada kızdırdığımız Ayçiçek yağımıza, bir yemek kaşığı ile aldığımız mücver karışımını bırakıyoruz. Orta ateşte renkleri kahverengiye dönene kadar kızartıyoruz. Kızaran mücverlerimizi havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz. Biraz ılıdıktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Kabak mücver tarifini denerseniz yorumlarda paylaşmayı unutmayın.

Sevgiler.

Bu tarif de ilginizi çekebilir: Pratik Tiramisu Tarifi

E-Bülten Abonesi Olun

En yeni içeriklerimizden ilk sizin haberiniz olsun!

İstenmeyen posta göndermiyoruz! Gizlilik politikamızda daha fazlasını okuyun.
Lütfen spam klasörünü kontrol edip güvenli olarak işaretleyin.

Yorum Yap