1. Ana Sayfa
  2. Yemek

Yumuşacık Kolay Bazlama Tarifi

Yumuşacık Kolay Bazlama Tarifi
0

Evde ekmek yapmaya üşendiğiniz zaman hemen pişen hazırlaması da kolay bir bazlama tarifi vereceğim sizlere bugün. Kendi hazırladığınız bazlamanın tadı da başka oluyor. 1-2 saat mayalanma süresi olacak, ona göre zamanınızı ayarlayın. Hazırsanız eğer hemen başlayalım.

Malzemeler:

2,5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket toz maya

1 çorba kaşığı pekmez

½ su bardağı süt

½ su bardağı su

1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Yapılışı:

Malzemeleri bir kaseye alıyoruz. Bütün malzemeler bütünleşip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yaklaşık 5 dakika yoğuruyoruz. Gerekirse biraz un ilave edebilirsiniz. Üzerini streç filmle kapatarak 1-2 saat kadar mayalandırıyoruz.

Mayalanan hamurumuzu 6 eşit parçaya bölerek yuvarlıyoruz. Hafif unlanmış tezgâhta açıyoruz. Yapışmaz bir tavayı kızdırarak açtığımız bezeyi pişirmeye başlıyoruz ve kabarmaya başlayınca ters çeviriyoruz. Diğer tarafı da kızarınca tekrar çeviriyoruz ve orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

Her defasında tavadaki unları bir peçete ile temizliyoruz, bu diğer bazlamalarımızın yanmasını önleyecek. Pişirdiğimiz bazlamaları temiz bir sofra bezine koyuyoruz ve oda sıcaklığına gelene kadar bu şekilde muhafaza ediyoruz. Bazlamalarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Yumuşacık Kolay Bazlama tarifini denerseniz yorumlarda benimle paylaşmayı unutmayın.

Sevgiler 🤗

Bu tarif de ilginizi çekebilir: Pizza Gözleme Tarifi

E-Bülten Abonesi Olun

En yeni içeriklerimizden ilk sizin haberiniz olsun!

İstenmeyen posta göndermiyoruz! Gizlilik politikamızda daha fazlasını okuyun.
Lütfen spam klasörünü kontrol edip güvenli olarak işaretleyin.

İlginizi Çekebilir

Yorum Yap