Evdeki bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz kahvaltılık bir tarifle geldim. Yapılması hem pratik hem lezzetli. Bayat ekmekleri saymazsak sağlıklı da diyebileceğimiz bir tarif aslında bayat ekmek köftesi. Kahvaltıda farklı bir lezzet denemek istiyorsanız şipşak hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız girelim mutfağa 😊
Malzemeler:
6 dilim bayat ekmek
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
½ paket kabartma tozu
1 kase rendelenmiş beyaz peynir (kaşar peyniri de olur)
6-7 yaprak ıspanak
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
İlk olarak bayat ekmekleri rondodan geçiriyoruz. Daha sonra bir kâsenin içerisinde yumurtalarımızı çırpıyoruz.
Ispanakları doğradıktan sonra ıspanaklarla beraber rendelenmiş beyaz peyniri, yağı, tuzu, kabartma tozunu, karabiberi, sütü ve yumurtayı karıştırıyoruz. (Tuzu eklerken dikkatli olmanızı öneririm, peynir tuzluysa eklememeyi bile tercih edebilirsiniz.) Ekmekleri de karışıma ekliyoruz.
Hazırladığımız karışımı yağlanmış tepsiye koyuyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz.
Köftelerimiz kızardıktan sonra servise hazır 😊 Afiyet olsun.
Bu tarifi denerseniz yorumlarda belirtmeyi unutmayın.
Sevgiler.
Bu tarif de ilginizi çekebilir: 2 Çeşit Krep Tarifi
