Demleme pilavı biliyorsunuz, peki hiç demleme makarna denediniz mi? Düşüncelerinizi tahmin edebiliyorum, fakat yine de demleme domatesli makarna tarifimi bir denemenizi isterim. Hazırlaması kolay olan bu tarif sarımsak ve tereyağı sayesinde oldukça lezzetli bir hal alıyor. Yemeklere yancı olarak sık sık tercih edeceksiniz diye düşünüyorum. Biz aslında bazen yanında yoğurt ile bu makarnayı akşam yemeği olarak da tüketiyoruz. İşyerinize ya da okulunuza götürmek isterseniz sarımsak miktarını azaltmanızı ya da hiç koymamanızı öneririm.
Hemen başlıyorum.
Malzemeler
1 paket burgu makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
4 adet orta boy domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
Yapılışı:
İlk olarak domates ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
Orta boy bir tencerenin içerisine tereyağımızı koyarak eritiyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsaklarımızı ve domates salçamızı koyduktan sonra güzelce karıştırıyoruz. Rendelediğimiz domateslerimizi üzerine ekleyerek bir iki kere daha karıştırıyoruz.
Domateslerimizi bir süre bu şekilde pişiriyoruz. Ardından makarnalarımızı ekliyoruz ve üzerine su gezdiriyoruz.
Kapağını kapattığımız tencerede yemeğimiz suyunu çekene kadar ortalama 10-12 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından ocaktan alıyoruz ve birkaç dakika dinlendiriyoruz.
İşte bu kadar! Afiyet olsun!
Üzerine kaşar peyniri, baharat ya da yoğurt ilave ederek tüketebilirsiniz. Sade de gayet güzel oluyor.
Demleme domatesli makarna tarifini denerseniz yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın. Yorumlarınızı çok merak ediyorum.
Sevgiler 🤗
Bu tarif de ilginizi çekebilir: Patlıcan Musakka Tarifi
