1. Ana Sayfa
  2. Yemek

Çökertme Kebabı – Nefis Salçalı Sos İle

Çökertme Kebabı – Nefis Salçalı Sos İle
0

Sevdiceklerinizi şaşırtmak istiyorsanız size güzel bir öneri ile geldim: Çökertme Kebabı. Sosu da öyle güzel ki… evde yapınca eşim artık dışarıdakileri beğenmez oldu 😊

Malzemeler:

Büyük bir dilim antrikot

2 adet orta boy rendelenmiş patates

Kızartmak için;

Ayçiçek yağı (tereyağı)

Servis için;

Sarımsaklı yoğurt

Sos için;

3 yemek kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı domates salçası

Yapılışı:

İlk olarak rendelediğimiz patateslerimizi kızartıyoruz ve fazla yağını almak için havlu kağıt üzerinde bekletiyoruz.

Antrikotları istediğimiz kalınlıkta dilimledikten sonra kızgın ateşte istediğimiz şekilde soteliyoruz.

Küçük bir tavada tereyağımızı eritiyoruz ve salçamızı kavuruyoruz. 2 çorba kaşığı su ekleyip, suyu çekilene kadar pişiriyoruz.

Servis tabağına aldığımız patatesimizin üzerine yoğurdumuzu gezdiriyoruz. Yoğurdumuzun üzerine etleri ekledikten sonra, son olarak salçalı sosu gezdiriyoruz ve servis ediyoruz.

Afiyet olsun 😊

Çökertme Kebabı tarifi denerseniz yorumlarda benimle paylaşmayı lütfen unutmayın.

Sevgiler 🤗

Bu tarif de ilginizi çekebilir: Şeftalili Tavuk Tarifi – Farklı Lezzetler

E-Bülten Abonesi Olun

En yeni içeriklerimizden ilk sizin haberiniz olsun!

İstenmeyen posta göndermiyoruz! Gizlilik politikamızda daha fazlasını okuyun.
Lütfen spam klasörünü kontrol edip güvenli olarak işaretleyin.

Yorum Yap