Merhaba Çileklerim,
Çok besleyici, hem göze hem mideye hitap eden bir salata tarifi ile geldim! Öğün olarak beslenmenize destek olabileceği gibi, misafirleriniz geldiğinde de yapabilirsiniz. Hadi börülceleri haşlayın da gelin. Oranları istediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış börülce
3 yemek kaşığı lor peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay kaşığı tuz
1/3 demet dereotu
1/3 demet maydanoz
Bir miktar mor lahana
1 adet kapya biber
Yapılışı:
Tabii ki ilk olarak börülcemizi haşlıyoruz. Haşlanmış börülceden 1 su bardağı alıyoruz. Üzerine lor peynirini, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu ekleyerek karıştırdıktan sonra bir kenara alıyoruz.
Daha sonra dereotu, maydanoz, lahana ve biberi ince ince kıyıyoruz ve ayrı bir tabağa alarak karıştırıyoruz. Üzerine börülce karışımımızı ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. İşte bu kadar basit! Afiyet olsun.
Bu salata tarifi bizim evde çok beğenildi. Umarım siz de yaptıktan sonra afiyetle yersiniz ve benim kulaklarımı çınlatırsınız.
Bu salatayı yaparsanız eğer lütfen yorumlarınızı benimle paylaşın. Hepinizi öpüyorum.
Sevgiler.
Bu tarif de ilginizi çekebilir: Kereviz Çorbası Tarifi
